MIRYAM RESTREPO BOTERO

Licenciada en Derecho, Master Universitario en Nutrición Humana y Dietética. Consultora Macrobiótica. Propietaria de la tienda KI punto Ecotienda en el Mercado de Convento Jerusalén.

¿Qué me define?

Ex enferma de Lupus-artritis rematoidea (como consecuencia de ello cambié mi forma de ver la vida).

MADRE (como consecuencia de ello cambió mi vida).

Apasionada de lo BIO (y como consecuencia de ello así entiendo y vivo mi vida)

¿Qué es comer BIO? Desde mi punto de vista comer Bio es comer productos locales, de cercanía, con respeto al agricultor, artesanales y teniendo la seguridad de utilizar productos de la mejor calidad. Pero, cuando compramos bio, ¿tenemos la seguridad de que se nos venden productos con estas características? En KI Punto Ecotienda, no sólo te ofrezco productos BIO, te asesoro en tu compra, te explico cómo puedes prepararlo según tus necesidades o la época del año. En todos los casos en los que es posible te lo llevas a granel para asegurarte el mejor precio (puedes comparar) y la cantidad que necesitas. Y sobre todo, NUNCA TE VENDERÉ NADA QUE YO NO CONSUMA. En KI Punto Ecotienda, siempre INTEGRAL y BIO, encuentras:

CEREALES de todo tipo (arroces de 6 tipos, bulgur, quinoa, amaranto, polenta…) LEGUMBRES (garbanzos, azukis, soja negra, guisantes secos, lentejas de 5 clases…) ALGAS (kombu, wakame, arame, espagueti de mar, agar agar, hiziki, nori, dulse…) Mugui miso y shiro miso con arroz integral artesanos, umeboshi, setas shitake, kuzu, raíz de bardana, raíz de loto, temphe artesano, aceitunas artesanas, melaza a granel, castañas pilongas,orejones, pasas, almendras, pipas de girasol, calabaza, copos de avena, semillas de lino, chía, sésamo…

Y muchos más productos a granel, y algunos otros envasados. ¡Ah! Y te lo podemos enviar a cualquier punto de la península. Te ofrezco mi experiencia, mi preparación y mi honestidad.